Declarar de Interés de esta Honorable Cámara de Diputados de la Nación, la participación de la Provincia del Chubut con sus ofertas turísticas y gastronómicas en el "Festival Gastronómico Argentino Raíz" en Tecnópolis a realizarse entre los días 17 y 20 de octubre del corriente año.

Señor presidente:

En plena temporada alta de ferias gastronómicas y semanas promocionales, del 17 al 20 de octubre del corriente año, se llevará a cabo el "Festival Gastronómico Argentino Raíz", primer festival Nacional de la gastronomía donde participará la Provincia del Chubut con sus ofertas turísticas y gastronómicas. Será en el marco de Tecnópolis, ubicado en Av. General Paz y Av. De los Constituyentes, en Villa Martelli, con entrada libre y gratuita.

Es una celebración culinaria de la diversidad llamada Argentina, por su raíz argentina, su raíz originaria, su raíz inmigrante y su raíz latinoamericana. En Raíz vas a encontrar los productos alimenticios más novedosos, saludables y deliciosos de la Argentina. Todos elaborados y comercializados por sus propios productores. Este festival gastronómico ha sido definido, por sus organizadores, como una "fiesta inédita del sabor y el sentido".

Por otro lado, cocineros famosos dictarán clases de cocina, charlas y enseñarán sus recetas al público participante. La 1° Feria gastronómica de Tecnópolis contará además con actividades para niños y entretenimientos varios, como la elección del Nuevo Cocinero Argentino 2013.

Se va a poder degustar las más exquisitas especialidades de la geografía nacional, latinoamericana e internacional: probar productos naturales, conocer y a aprender de los nuevos cocineros argentinos y presenciar sus demostraciones, entre otros.

La oferta gastronómica incluirá las fondas y bodegones históricos de la Argentina y las pizzerías emblemáticas. Además, habrá charlas, clínicas, clases abiertas y, hacia la noche, recitales de música popular. Además, se podrán palpitar las próximas fiestas provinciales y nacionales gracias a los stands de las mismas que se ubicarán por todo el recinto.

Prepárate para conocer la gastronomía del lugar y déjate tentar con las comidas, los vinos, la música y los sabores de raíz argentina

Por los todos los motivos expuesto solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto de Resolución.